TEXTO INSTRUCTIVO

RECETA PARA HACER UNA ENSALADA RUSA

Ingredientes

     6 papas grandes peladas, cocidas y cortadas en cubitos

     1 taza de mayonesa

     1 taza de zanahorias cocinadas en cubitos

     1 taza de arvejas cocinadas

     1/4 taza de crema de leche

     Sal y pimienta al gusto

     1/2 taza de cebolla rallada

     1/4 taza de cilantro fresco picado o perejil

     1/2 cucharadita de comino molido

     1/4 cucharadita de pimentón molido

     El jugo de 1/2 limón

Preparación

En un tazón pequeño mezcle la mayonesa, la crema de leche, jugo de limón, sal, pimienta y comino. Póngala a un lado.

Coloque las papas en un tazón grande, agregue las cebollas, las zanahorias, las arvejas y el cilantro. Añadir la mezcla de mayonesa y mezcle bien. Refrigere hasta que esté listo para servir. Servir frío o a temperatura ambiente.